Receta e Mamit – Petulla Të Ëmbla
Një nga gjërat që gjithmonë më ka pëlqyer tek mami, përveç faktit që gatuan shkëlqyeshëm, është se asnjëherë nuk e flak diçka pa u siguruar që me të nuk mund të bëhet asgjë tjetër. Pikërisht kështu ka lindur dhe kjo recetë, një nga recetat më të hershme të familjes sonë. Kosi i mbetur me sheqer […]
Krem Limoni
Kremi i limonit është një nga recetat më të dashura të këtij sezoni. Shija e tij shpërthyese bën që të kombinohet lehtësisht me pothuaj çdo frut të stinës dhe të krijojë një ëmbëlsirë freskuese, të ëmbël dhe të athët në të njëjtën kohë. Duhet cilësuar se kjo recetë është një nga ato receta që shumica […]
Akullore në Shkop me Pjeshkë
Kemi fatin që të shijojmë gjatë këtij sezoni disa nga frutat më të shijshme siç janë pjeshkët, fiqtë, bostani, shalqiri etj. Fruta që të japin luksin të eksperimentosh në gatim si të dëshirosh. Kësaj rradhe vendosa të përgatis disa akullore me pjeshkë. Në fakt në këtë post po përdor nektarinat në vend të pjeshkëve (pasi […]
Akullore me Çokollatë të Zezë dhe Mjedër
Tani që ditët e nxehta kanë ardhur çdokujt i vete mendja për një akullore e cila do ti shuajë sado pak vapën. E ku ka më mirë se të shijosh një akullore e cila është gatuar tërë dashuri dhe së cilës ia di përbërësit; duke evituar kështu çdo shtesë të panevojshme për trupin. Duke qenë […]
Recetë e Thjeshtë dhe Freskuese me Luleshtrydhe
Gjatë ditëve të nxehta të verës si këto që po kalojmë duam gjithmonë diçka të freskët që të na shuajë sado pak vapën. Kjo është një nga ato receta që padyshim s’ju lë kurrë në baltë. Ajo që më pëlqen rreth kësaj recete është shumëllojshmëria në përdorim. Mund ta konsumoni siç është, të shoqëruar me […]
Biskota Të Shkrifëta Me Vanilje – Shortbread
Kisha harruar të ndaja me ju një nga recetat bazike të biskotave siç është ajo e “Shortbread” – biskotë e shkrifët me vanilje. Shpesh duke u munduar të ndaj me ju sa më shumë receta interesante dhe të veçanta lë mënjanë ato baziket e të thjeshtat që me pak përbërës shtesë bëjnë mrekullira. Duhet cilesuar […]
Mini Tarta me Luleshtrydhe
Një nga gabimet e shumta që gjithkush nga ne mund të bëjë është të ngrënurit më shumë se ç’duhet. E kur vjen puna tek ëmbëlsirat të gjithë biem pre e tundimit. Këto minitarta jo vetëm që kanë një shije të mrekullueshme dhe të ofrojnë mundësi të panumërta kombinimi, por janë në përmasën e duhur për […]
Petulla Amerikane me Tërshërë
Mëngjesi është vakti më i domosdoshëm i ditës, dhe si i tillë nuk duhet lënë kurrë pa u konsumuar. Pak kohë më parë lancuam recetën bazë të petullave amerikane (pancakes) dhe pati një sukses të vërtetë. Kësaj rradhe vendosa të luaj pak me shijen dhe ta bej më të shëndetshme duke i shtuar tërshërë. Nëse […]
Kek me Luleshtrydhe
Unë i dashuroj luleshtrydhet sepse të japin mundësinë të bësh çdo gjë me to. Unë madje i përdor luleshtrydhet për të zbardhur dhëmbët, por kjo është një tjetër histori… Mund ti konsumoni të gjalla ose të gatuara. Kombinuar me përbërës të ndryshëm ato bëjnë disa nga pjatat më të mrekullueshme. Disa ide ku mund t’i […]
Kek Çokollate Drejtkëndor – Loaf
Kjo recetë është kërkuar shumë që pas një fotoje që postova në profilin tim të Facebook. Një kek çokollate drejtkëndor/loaf, i thjeshtë për tu përgatitur dhe kaq i shijshëm. Mund ta sherbeni gjatë kohës së çajit si një kek i përditshëm ose mund ta çoni në një nivel tjetër duke i derdhur përsipër krem çokollate […]