Lugë e Druri nga Dalta e Artë
Dalta e Artë është një biznes i vogël i ri që ka një histori shumë frymëzuese nga pas. E ardhur në jetë prej vetëm 2 javësh, Dalta e Artë është gati të dërgojë produktet e saj artizanale globalisht. Ju mund ti ndiqni në Facebook dhe Instagram për të qenë të informuar në kohë reale ! […]
Kek Djathi / Cheesecake Oreo Pa Pjekje
Do të gënjeja nëse do t’ju thoja që jam një njeri i fiksuar pas biskotave Oreo. Më pëlqejnë natyrisht, por gjithmonë e heq mbushjen nga biskota. Tejet e ëmbël për mua. Kjo ëmbëlsirë ishte një kërkesë e një mikut tim të dashur i cili vizitoi Shqipërinë këtë verë. Ai duket qartë që është i dashuruar […]
Brownie Cookies
If you are a dark chocolate lover and a sucker for Brownies, these are the ideal cookies for you. With a great flavor, these cookies are simply perfect for breakfast aswell ! Method: In a normal sized bowl add : sugar, baking powder, cocoa, eggs and butter and stir them together Add the flour […]
Biskotat Brownie
Nëse jeni adhurues i çokollatës së zezë dhe shijes së Brownie-t, atëherë këto biskota janë fiks për ju. Një shije e mrekullueshme dhe një zgjidhje shumë e mirë për mëngjes ! Proçedura : Në një tas normal vendosni : sheqerin, fryrësin e ëmbëlsirave, kakaon, vezët dhe gjalpin dhe përzieni së bashku Shtoni miellin dhe […]
Brumi Shu – Receta e Profiterolëve
Brumi Shu është një brum i lehtë i përdorur për profiterolët, pasta shu-në, “croquembouches”, “goungères” etj. Zakonisht piqet por ka raste dhe që skuqet. Në Spanjë dhe Amerikën Latine, çurrot janë brum Shu i skuqur, i sheqerosur dhe i lyer me çokollatë (vakt mengjesor). Profiteroli është një ëmbelsirë Franceze (choux à la crème). Një top […]
Krostatë Luleshtrydheje – Versioni me Brumin Frolla
Unë e dashuroj ushqimin Italian, sidomos ëmbëlsirat. Një krostatë është një tartë e pjekur Italiane, një ëmbëlsirë e thjeshtë e një forme të lirë me një hapje ku vendosen frutat. Versioni i sotëm është i përgatitur me brumin e ëmbël Italian – brumin Frolla, ashtu siç duhet përgatitur në fakt (recetën e brumit e gjeni […]
How To Cook Pasta Frolla
This pastry is one of the basic recipes; most known and used thanks to its easy and quick preparation. Because of its versatility the pastry is widely used in confectionery for making tarts made with the fruit cooked together with the pasta, such as apples, plums, cherries, peaches. It ‘also good to prepare delicious cookies […]
Si Të Gatuajmë Brumin Frolla
Ky brum është një nga recetat më bazike, më e njohura dhe e përdorura falë proçedurës së saj të thjeshtë dhe të shpejtë. Falë thjeshtësisë së tij ky brum është gjerësisht i përdorur në pastiçeri për të gatuar tarta të mbushura me fruta të ndryshme si mollët, pjeshkët, qershitë, kumbullat etj. Është gjithashtu shumë i […]
Si Të Gatuajmë Kremin e Pastiçerisë
Në këtë episod po ndaj me ju një nga recetat më të rëndësishme dhe bazike në pastiçeri. Ky është kremi klasik i pastiçerisë, përdorur shpesh në pastiçeri dhe restorante. Versioni i sotëm është përgatitur me miell në vend të nishestesh (do të postojmë në ditët në vijim versionin tjetër) Ky krem mund të përdoret si […]
How To Cook Pastry Cream
This episode I’m sharing with you is one of the most important and basic pastry recipes. This is a classic pastry cream often used in bakeries and restaurants. Today’s version of it is made with flour instead of cornstarch (we will post the other version these coming days) This cream can be used as a […]