Strawberry Orange Cupcakes
Strawberry Orange Cupcakes have been requested for a long time and I’m sorry I didn’t post them earlier. These fruity cupcakes are very moist and delicious. They don’t double their volume while baking, but no worries. A perfect breakfast and snack for adults and kids aswell. This might be also a perfect chance if your […]
Si Të Përgatisësh Çokollatën Më Të Mirë Të Ngrohtë
Unë nuk jam një person “dimri” më duhet ta pranoj, por e dashuroj këtë periudhë festive që ky muaj ofron. Të mbështjell duart rreth një gote plot me çokollatë të ngrohtë e kremoze është një nga aktivitetet e mia të preferuara të dimrit. Më pëlqejnë të dyja versionet si çokollata e ngrohtë, ashtu dhe kakaoja; […]
How to Make the Best Hot Chocolate Ever
I’m not a winter person I must say, but I totally love the festive atmosphere during this month. Wrapping around my hands a mug of creamy hot chocolate is one of my favourite winter activities. I like both : hot chocolate and hot cocoa drink, but I totally hate when I ask for hot chocolate […]
Biskota me Çokollatë dhe Melasë
Kur Dhjetori hyn mes nesh, unë gjithmonë kam shumë melasë në shtëpi. Pikë së pari sepse bëj biskotat e mia me xhinxher; kjo është dhe arsyeja kryesore pse unë e blej melasën. Pasi poqa një numër të madh biskotash, mbeta me një kavanoz pothuaj plotë me melasë. Kjo është dhe pika ku unë u bëra […]
Chocolate Molasses Cookies
When December enters I have lots of molasses at home. First because I make my gingerbread cookies; that’s mostly why I buy molasses. After baking tons of gingerbread cookies, I was left with a jar of molasses. That’s when I got creative and started experimenting with it. These cookies are soft, chewy and delicious; also […]
Pure Patatesh dhe Pule
Në shtëpinë tonë nuk është servirur asnjëherë pure e gatshme patateje. Për këtë falenderoj mamanë time. Ajo gjithmonë e gatuante vetë dhe ne rrjedhimisht jemi rritur me këtë frymë. Pureja e saj e patates është ndryshe nga puretë që mund të gjeni nëse kërkoni nëpër rrjetet sociale apo faqe gatimi. Është padyshim receta ime e […]
Mashed Potatoes And Chicken
In my house we never served store bought mashed potatoes. For this I thank my mother. She always cooked this and other dishes herself, therefore I was raised by this spirit. Her recipe is not like the ones you can find of cooking pages and social networks. It’s definitely my favourite recipe, for it’s simplicity […]
Kek Djathi / Cheesecake Oreo Pa Pjekje
Do të gënjeja nëse do t’ju thoja që jam një njeri i fiksuar pas biskotave Oreo. Më pëlqejnë natyrisht, por gjithmonë e heq mbushjen nga biskota. Tejet e ëmbël për mua. Kjo ëmbëlsirë ishte një kërkesë e një mikut tim të dashur i cili vizitoi Shqipërinë këtë verë. Ai duket qartë që është i dashuruar […]
No-Bake Oreo Cheesecake
I would lie if I would say that I’m an Oreo-cookie addicted. I like them of course; but always take away the filling. Way to sweet for me. This dessert was a request from a dear friend of mine who visited Albania this summer. He is obviously in love with these cookies, so I was […]
Receta e Brumit Brisé
Brumi Brisé është një bazë brumi tipike e kuzhinës fraceze, e përdorshme më shumë për ëmbëlsirat, për ti mbuluar ato dhe gjithashtu për antipasta të përdorshme këto në aperitivë dhe bufe. Suksesi i brumit Brisé është pa dyshim tek thjeshtësia në të gatuar dhe përshtatshmëria e saj tek gatimi me lloje të ndryshme përbërësish. Nëqoftëse […]