Si të reduktojmë mbetjet ushqimore
Fotot janë marrë nga Maurizio Di Lorio Sot është dita botërore e ushqimit dhe promoja e këtij viti mban hashtag-un #ZeroHunger future, një e ardhme ku kemi 0 të uritur. Synimi është që deri më 2030 të sigurojmë një botë pa mbetje ushqimore dhe të rivendoset balanca mes shpërndorimit dhe urisë së tejskajme. Çdo […]
Petulla Të Thjeshta Shtëpie – Receta e Mamit
Kjo është pa diskutim receta më e kërkuar në Kikiliciouss, dhe më në fund po vjen me detajet e nevojshme në këtë artikull. Popullariteti i ketyre petullave vjen nga teknika e mamit, përkatësisht mënyra si e bën shtrydhjen e brumit para se ta vendosë në tiganin e skuqjes. Kjo recetë e mamit, e famshme tani […]
Receta Bazë e Krepave
Duke u fokusuar tek recetat e ndryshme me shijet e stinës harrojmë ndonjëherë ato baziket që na duhen aq shumë, siç është në këtë rast receta bazë e krepave. Ju faleminderit që na mbani në korent. Këtë recetë tashmë e përdor prej vitesh dhe jo vetëm që është shumë e thjeshtë, por nuk do t’ju […]
Supë e Shëndetshme dhe e Thjeshtë Pule e Perime
Në shtëpinë time supa ka qenë gjithmonë një pjatë e rëndësishme dhe rrallë herë e munguar. Recetat janë të pafundme dhe asnjëherë s’mund të mendosh se ke provuar boll. Kjo është një recetë e thjeshtë, e shpejtë dhe e shëndetshme, supë pule me perime.
Pure Patatesh dhe Pule
Në shtëpinë tonë nuk është servirur asnjëherë pure e gatshme patateje. Për këtë falenderoj mamanë time. Ajo gjithmonë e gatuante vetë dhe ne rrjedhimisht jemi rritur me këtë frymë. Pureja e saj e patates është ndryshe nga puretë që mund të gjeni nëse kërkoni nëpër rrjetet sociale apo faqe gatimi. Është padyshim receta ime e […]
Receta e Brumit Brisé
Brumi Brisé është një bazë brumi tipike e kuzhinës fraceze, e përdorshme më shumë për ëmbëlsirat, për ti mbuluar ato dhe gjithashtu për antipasta të përdorshme këto në aperitivë dhe bufe. Suksesi i brumit Brisé është pa dyshim tek thjeshtësia në të gatuar dhe përshtatshmëria e saj tek gatimi me lloje të ndryshme përbërësish. Nëqoftëse […]
Receta e Brumit Të Tartës
Një recetë e thjeshtë e brumit bazë të tartës dhe që ia vlen ta besh vetë ! Proçedura : Në një mikser vendosni miellin, kripën dhe sheqerin dhe pulsoni derisa të kombinohen përbërësit Shtoni gjalpin dhe punoni duke pulsuar, deri sa masa të jetë thërrime-thërrime (për rreth 15 sekonda) Shtoni ngadalë ndërkohë që mikseri […]