How To Cook Pasta Frolla
This pastry is one of the basic recipes; most known and used thanks to its easy and quick preparation. Because of its versatility the pastry is widely used in confectionery for making tarts made with the fruit cooked together with the pasta, such as apples, plums, cherries, peaches. It ‘also good to prepare delicious cookies […]
Si Të Gatuajmë Brumin Frolla
Ky brum është një nga recetat më bazike, më e njohura dhe e përdorura falë proçedurës së saj të thjeshtë dhe të shpejtë. Falë thjeshtësisë së tij ky brum është gjerësisht i përdorur në pastiçeri për të gatuar tarta të mbushura me fruta të ndryshme si mollët, pjeshkët, qershitë, kumbullat etj. Është gjithashtu shumë i […]
How To Cook Pastry Cream
This episode I’m sharing with you is one of the most important and basic pastry recipes. This is a classic pastry cream often used in bakeries and restaurants. Today’s version of it is made with flour instead of cornstarch (we will post the other version these coming days) This cream can be used as a […]
Si Të Gatuajmë Kremin e Pastiçerisë
Në këtë episod po ndaj me ju një nga recetat më të rëndësishme dhe bazike në pastiçeri. Ky është kremi klasik i pastiçerisë, përdorur shpesh në pastiçeri dhe restorante. Versioni i sotëm është përgatitur me miell në vend të nishestesh (do të postojmë në ditët në vijim versionin tjetër) Ky krem mund të përdoret si […]
Candy Cane Cookies
Candy Cane Cookies are ideal festive cookies for Christmas and New Year’s Eve. It looks like a complicated recipe when you see the finished product, but I insure you these cookies are simplest of them all. In fact, this would be a great time to get your kids involved, as their small hands are well […]
Biskota Kallam Sheqeri
Biskotat Kallam Sheqeri janë ideale për periudhën festive që po kalojmë, Krishtlindjet dhe Vitin e Ri. Në pamje të parë dhe të përfunduar duket si një recetë e komplikuar, por jua siguroj se këto janë biskotat më të thjeshta që mund të gatuani. Në fakt, ky mund të jetë një rast shumë i mirë që të […]
Gingerbread Cookies
No confection symbolizes the holidays quite like gingerbread in its many forms, from edible houses to candy-studded gingerbread men to spiced loaves of cake-like bread. In Medieval England, the term gingerbread simply meant ‘preserved ginger’ and wasn’t applied to the desserts we are familiar with until the 15th century. The term is now broadly used to describe […]
Biskota me Xhinxher
Asnjë ëmbelsirë nuk simbolizon festat ashtu si xhinxheri/”gingerbread” në format e tij të shumta, që nga shtëpitë e ngrënshme; biskotat me xhinxher në formë burri të dekoruara me karamele deri tek kekët me xhinxher në formë buke. Në Anglinë Mesjetare, termi “gingerbread” thjeshtë do të thoshte “xhinxher i ruajtur” dhe nuk ishte i njohur apo […]
Royal Icing Recipe
Super simple, it takes just a few minutes and you can decorate any cookie you want ! Method: Add the egg whites in a bowl and in medium speed mix until frothy Decrease the speed to low and slowly add the icing sugar. Increase the speed to medium high and whisk for about 2 […]
Si Të Përgatisni Bugaçen Tradicionale Greke
Bugaçja Greke gjithnjë më ka kujtuar fëmijërinë time dhe pushimet në Greqi. Unë e kam eksploruar së tepërmi Greqinë me familjen time gjatë pushimeve tona verore dhe gjithmonë për mëngjes zgjidhja ëmbëlsirën Greke të quajtur Bugaçe. Ky është një nga kujtimet e mia më të dashura të fëmijërisë sime, dhe madje tani si një e […]