Pie Crust Recipe

An easy and worth doing it from scratch pie crust recipe !  Method:    In a food processor, place the flour, salt, and sugar and process until combined Add the butter and process, using the pulse button, until the mixture is crumbly (about 15 seconds) Pour 60 ml of ice water in a slow, steady […]

Strawberry Crostata – Pasta Frolla Version

I love Italian food, especially the sweets. A crostata is an Italian baked tart or pie, a “rustic free-form version of an open fruit tart” that may also be baked in a pie plate. Today’s version is made (like it should actually be cooked) with Italian sweet pastry dough – pasta frolla (find the recipe […]

Krostatë Luleshtrydheje – Versioni me Brumin Frolla

Unë e dashuroj ushqimin Italian, sidomos ëmbëlsirat. Një krostatë është një tartë e pjekur Italiane, një ëmbëlsirë e thjeshtë e një forme të lirë me një hapje ku vendosen frutat. Versioni i sotëm është i përgatitur me brumin e ëmbël Italian – brumin Frolla, ashtu siç duhet përgatitur në fakt (recetën e brumit e gjeni […]

Si Të Përgatisni Bugaçen Tradicionale Greke

Bugaçja Greke gjithnjë më ka kujtuar fëmijërinë time dhe pushimet në Greqi. Unë e kam eksploruar së tepërmi Greqinë me familjen time gjatë pushimeve tona verore dhe gjithmonë për mëngjes zgjidhja ëmbëlsirën Greke të quajtur Bugaçe. Ky është një nga kujtimet e mia më të dashura të fëmijërisë sime, dhe madje tani si një e […]

White Chocolate Cake

I have some white chocolate lovers requesting me to a do a white chocolate cake, so here I am sharing one of my few white chocolate recipes. I got to the conclusion I should cook more often with white chocolate ! Method:   Preheat oven to 180°C and line with parchment paper a 23-25cm round […]

Kek Me Çokollatë Të Bardhë

Disa nga adhuruesit e çokollatës së bardhë më kërkuan të përgatisja një kek me çokollatë të bardhë, dhe ja ku jam këtu duke ndarë me ju një nga recetat e mia të pakta me çokollatë të bardhë. Dola në përfundimin se duhet të gatuaj më shpesh me çokollatë të bardhë ! Proçedura :   Ndiz […]

Brownie’s Recipe

There are 3 types of brownies: cake brownie, chewy brownie and fudge brownie. I think mine is the fourth type (haha).  My brownie looks like chocolate molten lava cake (when hot) and fudge brownie (when cold), a really nice combination.

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie is a traditional sweet dessert, often eaten during the fall and early winter, especially for Thanksgiving and Christmas in the United States and Canada. The pumpkin is a symbol of harvest time and featured also at Halloween. This recipe is fuller, creamier and this way heavier. But in the end, who can turn […]

Tortë Me Kungull

Torta me kungull është njëëmbelsirë tradicionale, shpesh e konsumuar gjatë vjeshtës dhe fillimit të dimrit, sidomos në Ditën e Falenderimeve dhe Krishtlindjeve; në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada. Kungulli në vetvete simbolizon kohën e korrjes dhe është gjithashtu i pranishëm në festën e Halloween-it. Kjo recetëështë më e plotë, më kremoze dhe si rrjedhojë më […]

Peanut Butter Cookies

Peanut Butter Cookies are one of my favorite recipes made out of peanut butter. Chewy and crispy, Oh My ! These cookies will be children’s favorite ones as-well as they can help you out while preparing these fun sweet treats.