Sot vendosa te hap nje rubrike te re. Duke nisur nga kjo dite une do te shkruaj artikuj te shkurter informative rreth koktejleve dhe embelsirave; dhe ndonjehere rreth ushqimit ne pergjithesi, duke bere qe ju jo thjesht te ndiqni recetat qe une postoj, por te kuptoni se cfare une po ju tregoj; si te gatuani dhe se si ndihem rreth kesaj.
Pyetja e dites se sotme eshte : Cfare jane Koktejlet ? Nje koktejl eshte nje pije e perzier e perbere kryesisht nga nje pije e destiluar (si pershembull : vodka, xhin, tekila, whiskey, brandy, rum etj) perzier me perberes te tjere. Le te themi per shembull nese birra eshte nje nga perberesit, atehere pija quhet “Koktejl Birre”, dhe keshtu me rradhe. Ne kete menyre koktejlet jane te ndara sipas familjes, duke u nisur nga kombinimi i perberesve.
Duhet permendur gjithashtu se Koktejlet permbajne nje ose me shume tipe likeri, leng frutash ose salce, mjalte, qumesht apo krem, ereza apo lloje te tjera aromatizuesish, dhe keshtu me rradhe…Por Koktejlet mund te variojne dhe nga perberesit nga menyra se si banakieri i pergatit, nga vendndodhja dhe tradita e njerezve. Me pak fjale, dy Koktejle mund te kene te njejtin emer, por serish te kene shije te ndryshme dhe kjo nga diferenca se si keto pije jane pergatitur.
Koktejlet jane klasifikuar nga profesionalistet ne disa grupe duke perfshire : Absinthe, Birre, Brandy ose Konjak, Cachaça, Shampanje, Xhin, Rum, Sake, Tekila, Vodka, Whiskey, Vererat, Likeret, Fernet, Alkolike, etj.
Se shpejti do te vije me keshilla te reja duke shpjeguar cdo familje ne detaje dhe duke zberthyer dhe disa nga recetat e tyre. Ja disa foto te Koktejleve qe me pelqejne. Shijojeni !
Fotoja Kryesore : Martini Klasik nga by K. May
Koktejlet Manhattan nga H. Pierce
Margarita nga J. Sullivan
Caipirinha nga D. Catania
Koktejle me Zjarr nga N. Frey
